Érase una vez... el cuerpo humano (en francés: Il était une fois... la Vie, titulada en España Érase una vez...la Vida) es una serie hispano-francesa de dibujos animados infantiles con vocación didáctica y divulgativa. En su producción colaboraron France 3, Canal+, la Société de radio-Canada y Radiotelevisión Española entre otras. En ella se explican, de forma simple y amena, diferentes aspectos sobre anatomía, enfermedades o, por ejemplo, cómo se oxigena la sangre, cómo cicatriza una herida. De la misma forma, se explica la importancia de determinados hábitos relacionados con la salud como cepillarse los dientes, hacer deporte u otros. La explicación se realiza a través de las aventuras de distintos personajes que representan los distintos órganos, células.

La serie se emitió por primera vez el 3 de octubre de 1987 en TVE1 a las 18.30 de la tarde. Se emitía los sábados a la misma hora. El 26 de marzo de 1988 a las 18.15 se emitió el último capítulo. En septiembre de 1989 se volvió a reemitir los jueves a las 18.15 otra vez hasta el 8 de marzo de 1990. En mayo de 1991 se volvió a reemitir, en TVE-2 a las 8 de la mañana, en un espacio infantil. Como se emitía diariamente tardó poco en terminar, en junio de 1991. En diciembre de 1992 se volvió a emitir en otro espacio infantil, hasta mayo de 1993. La serie se siguió emitiendo diariamente, periódicamente hasta 1998. Algunas veces, cuando la serie terminaba, le seguía "Érase una vez... las Américas", y cuando terminaba, la serie empezaba de nuevo y así sucesivamente. Aunque a finales de 1994 y mediados de 1995 se comete una excepción, cuando se emitía la nueva serie de aquella época, "Érase una vez.. los inventores". Y a partir de 1996, la serie de La Vida dejó de emitirse, y cuando terminaba Los Inventores, la serie de Las Américas volvía a empezar, y cuando terminaba América, empezaba otra vez Los Inventores y así sucesivamente.

Pertenece al conjunto de series para la televisión Érase una vez.... Fue creada por Albert Barillé en los estudios Procidis y difundida por Canal+ y France 3 a partir de 1987. También se ha editado en fascículos coleccionables más de 15 veces.

En marzo de 2008 se estrenó la exposición "Érase una vez...La Vida! El Cuerpo Humano!, creada por la compañía española Musealia en colaboración con Procidis y diversas Universidades, tanto españolas como internacionales. La muestra recrea en tres dimensiones el universo de la serie, pero con cuerpos y órganos humanos reales, tratados con la técnica de la plastinación. Mediante una audioguía, el espíritu didáctico y pedagógico de la serie se encuentra siempre presente en la exposición. Actualmente la muestra se encuentra de gira por diversos museos y centros culturales de toda Europa.